Siêu thị Đặc sản Miền Trung - Đặc sản Đà Nẵng

Thứ Hai, ngày 20 tháng 4 năm 2015

Bông atiso nguyên chất (ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG)

Bông atiso nguyên chất (ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG)



Bông atiso nguyên chất chất là món đặc sản của   Đà Lạt  , một thảo dược quý  của thiên nhiên ban tặng cho con người , bông atiso nguyên chất  giúp làm sạch các độc tố
trong gan. Cơ chế kích thích hệ mật của atiso giúp cải thiện chức năng gan, đặc
biệt giúp gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc đào thải độc tố ra ngoài, làm
mát gan.





bong atiso  nguyen chat

 
Cách dùng: Lấy một nắm tay bông atiso khô (khoảng nửa lạng), rửa qua và
đun sôi với 2 lít nước trong khoảng 10 phút. Sau đó chắt nước ra để
nguội là có thể cho cả nhà uống ngay (còn bã thì bỏ đi).
Nếu bạn uống ngọt thì có thể cho thêm một ít đường phèn trong khi đun, còn nước atisô sẽ có mùi thơm bùi của hoa.
 
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, uống đến đâu thì lấy rửa và đun đến
đấy (vì bông hoa atiso đã được phơi sấy khô nên bạn có thể để lâu hơn 12
tháng khi mua về, còn nước atiso đã nấu uống thì bạn nên dùng trong
ngày).
  Công dụng: Giải độc mát gan, Ngăn ngừa ung thư, Làm đẹp da từ bên trong…


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán bông atiso nguyên chất  chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân
thành cám ơn

Thứ Sáu, ngày 17 tháng 4 năm 2015

Dầu masage - Dầu xoa bop - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Dầu masage - Dầu xoa bop - SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Dầu  Massage là một loại dầu xoa bóp
gia truyền, thường được dùng riêng cho vua chúa trong cung đình Huế
ngày xưa . Dầu Massage  được nấu từ 30 vị thuốc bắc quý, bao gồm: Hoa
Hồi, Độc hoạt, Bột Quế, Xuyên Khung, Đương Quy, Ngưu Tất, Cẩu Tích,
Thiên niên kiện, Sinh địa, Hoàng kỳ, Cát căn, Nhân Sâm, Cam thảo, Phòng
phong, Rễ Nhàu, Bồ Bồ, Kinh Giới , Vòi vòi, Trầm Hương, Tràm, Khương
Hoạt, Bạch Thược vv....
Dầu Massage Huế có nguyên liệu hoàn toàn
thảo mộc thiên nhiên, rất an toàn cho người sử dụng.


dau masage
Dầu
Massage Huế có nhiều công dụng đặc biệt là tác động đến các cơ, giúp
nhanh chóng hết mỏi mệt, mỏi cơ bắp. Vì vậy hiện nay, các cửa hàng bán
đồ thể thao thường bán kèm theo Dầu Xoa bóp Huế cho các vận động viên,
sử dụng rất hiệu quả.

Công dụng Dầu Xoa bóp Massage Huế

- Đau lưng, nhức mỏi, tê thấp, ho, cảm cúm.
- Sưng, trặc gân, vết bầm, vết muỗi, kiến cắn.
- Đau bụng, trúng gió, say tàu xe, hồi hộp.
- Xoa bóp khi tứ chi bải oải, làm việc nhiều
- Nhức mỏi ở người lớn tuổi. Tập dưỡng sinh.
- Võ sinh, vận động viên thể dục thể thao, thẩm mỹ.
- Dùng trong xoa bóp vật lý trị liệu
- Bệnh phong thấp, hôi chân khi mang vớ, giày.
- Nhân viên văn phòng, buôn bán ngồi lâu một chổ.
-
Khi trái gió trở trời dùng cho người xoa bóp lớn tuổi đau nhức kinh
niên, người bệnh thấp khớp, viêm xoang, hen suyễn rất tốt.
  Dùng để
massage, thư giãn sau khi tắm, hớt tóc, xông hơi hoặc sau khi vận động
làm việc mệt mỏi cuối ngày. Dùng để xoa bóp thẩm mỹ : cơ, eo, bụng,...
Kích ứng săn cơ bắp, giảm mỡ sau khi tập.


Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán dầu masage - dầu xoa bóp  chất lượng và hiệu quả  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . 

Thứ Ba, ngày 14 tháng 4 năm 2015

Chuối hột rừng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Chuối hột rừng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Chuối hột rừng là một loại thuốc quý , theo kinh nghiệm dân gian chuối hột rừng
dùng chữa bệnh sỏi thận, bệnh dạ dày , kích thích tiêu hóa, bổ thận,
lợi tiểu, chữa đau lưng, mệt mỏi, trị tiểu đường, trị kém ăn, kém ngủ… 
và một số bệnh khác như cảm sốt, táo bón, hắc lào.

Người dân
tộc thường dùng chuối hột rừng để ngâm rượu uống rất ngon, nay trở thành
bài thuốc được nhiều người sử dụng. Chuối hột rừng xắt mỏng, phơi khô,
ngâm với rượu cao độ, càng lâu càng tốt, cho ra một loại rượu có màu
vàng tươi đẹp, giống màu rượu ngoại, uống thơm và bổ dưỡng, có thể trị
bệnh đau lưng nhức mỏi.
chuoi hot rung


    Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có  bánchuối hột rừng chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Chủ Nhật, ngày 12 tháng 4 năm 2015

Trà diệp hạ châu - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Trà diệp hạ châu - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Trà diệp hạ châu là một sản phẩm  chế biến từ 70% cây  diệp hạ châu và 30%  cây atiso rất tiện lợi cho việc sử dụng uống hằng ngày để phòng và chữa bệnh . Trà diệp hạ châu được sản xuất từ cây diệp hạ châu ( cây chó đẻ răng cưa ) .Cách dùng trà  diệp hạ châu :  Nhúng túi trà vào túi nước sôi , chờ trà ngấm sau 3 - 5 phút là dùng được .
tra diep ha chau

 Theo y học cổ truyền, Diệp hạ châu đắng có vị đắng hơi ngọt, tính mát, nên có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng tiết mật. Diệp hạ châu đắng có dạng cây thảo, cây cao 20-60cm. Thân cứng, màu xanh tươi, nhẵn, có nhiều cành mang lá.  Phiến lá màu xanh nhạt, mỏng. Hoa rất nhỏ, cánh màu  trắng, mọc ở dưới nách lá. Có 5 lá đài, chỉ nhị dính nhau. Hoa cái có đĩa mật nhiều thùy. Qủa hình cầu nhỏ, có 3 khía, hơi dẹt mọc rủ xuống ở
dưới lá. 


Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng )có bán trà diệp hạ châu chất lượng và nổi tiếng . Quý khách mua
hàng 
trà diệp hạ châu vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân
thành cám ơn .

Thứ Sáu, ngày 10 tháng 4 năm 2015

Rong sụn (ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG)

Rong sụn (ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG)



Rong sụn là món rau sạch từ đại dương ,  rongsụn tươi được  khai thác tại vùng  biển miền Trung và miền Nam Việt Nam,.   Rong sụn  là loại rong biển  có  nhiều chất vitamin như A, B1, B2, B6, C, D... Đặc biệt là hàm lượng Vitamin A cao gấp 2-3 lần so với cà rốt, và gấp 10 lần trong bơ , VitaminC , E cao gấp nhiều lần so với các loại rau xanh, Vitamin B2 trong rong sụn tươi cao gấp 7 lần trong trứng.


Giống như trong rau câu chân vịt  , rong sụn chứa các nguyên tô vi lương chứa đến 20 loại hữu ích như Niken, c oban, kẽm, đồng, Sắt... ngoài ra Chất khoáng đa lượng như Natri , canxi có hàm lượng cao .

rong sun





Cách dùng

một lượng rong sụn khô vừa đủ dùng ngâm với nước lạnh pha muối loãng  trong  thời gian 30 phút, sau đó ngâm lại bằng nước lạnh thêm 30 phút nữa ,  rồi rửa sạch cắt khúc vừa ăn và chế biến các món ăn theo ý thích .  Nếu chưa sử dụng bảo quản nơi ngăn mát tủ lạnh .
Một số món ăn như sau :
- Nấu chè
_ Làm nộm (ướp  rong sụn sau khi đã ngâm nước và cắt khúc với giấm, đường, tỏi ớt, gia  vị, các loại rau như bắp cải tím, cà rốt, dưa chuột, rau thơm, thịt gà,  tai heo, giò và lạc rang .)
- Trộn xa lát
- Nấu canh
- Làm kim chi…

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán rong sụn  ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn  bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua  hàng đặc sản chả bò Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn mua hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán  hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  

Thứ Ba, ngày 07 tháng 4 năm 2015

Cao atiso - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cao atiso - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Cao atiso có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, 
giảm Cholesterol  và cải thiện sức khỏe làn da . Dùng cao atiso
có thể hòa tan với nước làm nước giải khát  hoặc ngâm với rượu để uống . 
cao atiso
Tại  Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát , có bán cao atiso chất lượng , nổi tiếng và rất được du khách ưa chuộng. Quý khách mua hàng xin liên hệ qua thông tin hướng dẫnmua hàng của chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 0511 3750467  .

Comments
You do not have permission to add comments.

Thứ Tư, ngày 01 tháng 4 năm 2015

Cá đù một nắng (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )

Cá đù một nắng (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )



Cá đù một nắng món  đặc sản biển ngon , hấp dẫn của người miền Trung . Cá đù một nắng
chế biến từ cá đù tươi sống được đem phơi một nắng do cá tươi được
phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ nguyên hương vị ngon tự nhiên của cá đù
dẻo thịt, không còn bở . Cá chế biến xong thơm mùi nắng của đất trời ,
xen lẫn vị mằn mặn của biển cả .
ca du mot nang

Các món ăn ngon chế biến từ cá đù một nắng
 - CÁ ĐÙ NƯỚNG

ca du nuong


 - CÁ ĐÙ CHIÊN GIÒN

ca du chien


 - CÁ ĐÙ LÀM GỎI

ca du lam goi
Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá đù một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 

Thứ Năm, ngày 26 tháng 3 năm 2015

Cá mú một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá mú một nắng 
là món đặc sản  ngon và quyến rũ của người miền Trung . Cá mú được ưa  chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vị thơm ngon riêng: thịt  trắng nõn , dai dai , ngọt thanh . Món này  chế biến từ cá mú tươi sống được đem phơi  một nắng do cá mú tươi  mang phơi một nắng nên khi ăn vẫn giữ nguyên hương vị  ngọt , ngon tự nhiên của cá mú .

ca mu mot nang

Cá mú là là loại cá sống ở nước mặn, được ưa thích hàng đầu trong các loại cá biển bởi vì thịt cá trắng, có vị ngọt và dai . Có ba loại cá mú là  cá mú cọp , cá mú đỏ và cá mú đen.
Cá mú chế biến được nhiều món ăn ngon như :
- Cá mú hấp
ca mu hap
- Cá mú sốt chua ngọt
ca mu sot chua ngot
- Cá mú nấu cháo
chao ca mu
- Cá mú nấu canh chua .
canh chua ca mu
- Cá mú xào hành gừng .
ca mu xao hanh gung
- Và còn nhiều món ngon nữa , anh chị em mua cá mú một nắng về tự sáng tác nhé.

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá mú một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn  bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua  hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 
.

Thứ Tư, ngày 25 tháng 3 năm 2015

Bánh da dẻo - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Bánh da dẻomón đặc sản của người dân xứ Quảng , bánh được làm  để đãi  khách , bà con , bạn bè trong ngày tết cổ truyền .
Để
làm được bánh thơm ngon, giữ nguyên hương vị, phải chuẩn bị khá công
phu từ khâu làm bột. Bột được làm từ bột nếp là nguyên liệu chính.


banh da deo


Nguyên liệu bột bánh
+ 460 gr bột nếp rang còn gọi là bột bánh dẻo.
+ 1 lít 100 ml nước đường
+ 1 muỗng cà phê nước hoa bưởi
+ 50 ml dầu phộng
Nguyên liệu làm nhân
+ 500 gr đậu xanh không vỏ
+ 200 gr đường
+ 40 gr bột bánh dẻo
+ 70 ml dầu hòa chung trong 1 cái chén
+ 80 ml dầu
+ 100 gr mứt bí thái hạt lựu
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê nước hoa bưởi

Cho phần nước đường
+ 1 kg đường .
+ 1 lít 200 ml nước lạnh

Hiện nay tại  Đặc sản Đà Nẵng
- Đại Lộc Phát có nhiều loại bánh thương hiệu nỗi tiếng , rất ngon ,
đậm đà  và  mang nhiều hương vị miền Trung . Quý khách mua bánh da dẻo xin liên hệ qua thông tin bán hàng của đặc sản chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467 .

Thứ Năm, ngày 19 tháng 2 năm 2015

Yến sào - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Yến sào - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Yến sào  là tên một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị . Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị). Món súp yến sào 
được mệnh danh là "món trứng cá caviar của phương Đông".  Món súp yến
sào trông giống như chất keo a dao được nấu với gia vị có bổ sung thêm
một ít tinh bột, đường.




Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán yến sào chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè
sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng
đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng online hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua  trực tiếp tại siêu thị chúng tôi .

Thứ Ba, ngày 03 tháng 2 năm 2015

Cá hải long - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá hải long - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Cá hải long  là đặc sản biển Việt Nam , là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người , là một trong những loài cá quý hiếm nhất dưới đáy biển có hình dạng giống như con rồng .




ca hai long

Hải
Long thuộc bộ cá chìa vôi là dược liệu quý trong Đông y. Hải long khô
dùng điều chế thuốc bổ thận, tráng dương, đau lưng, nhức xương, mỏi mệt
và xuất khẩu. Có thể nuôi làm cá cảnh.


Hải
long được nấu chung với táo Tàu và nấm Đông Cô để trị các chứng bướu cổ
và sưng hạch. Hải long sắc chung với A-giao để giúp bổ Âm,
phụ nữ có thai không nên dùng .

Có thân
hình nhỏ, số lượng ít, phân tán. Nơi cư­ trú là vùng nước nông có nhiều
rong, cỏ biển. Do sự săn bắt ráo riết và sự khai thác hải sản bằng
thuốc nổ và chất độc đã phá huỷ môi trường sinh thái và gây ô nhiễm dẫn
đến giảm số lượng và nơi c­ư trú .
( sưu tầm )


Hiện nay tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát , có bán cá hải long khô và được du khách rất ưa chuộng . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
hoặc mua bán trực tiếp tại siêu thị hoặc liên hệ qua điện thoại
0511.3750467 , giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng ( chỉ tính
phí vận chuyễn ngoài phạm vi thành phố Đà Nẵng).

Thứ Hai, ngày 02 tháng 2 năm 2015

Bánh tổ - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh tổ - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Bánh tổ
là một loại bánh đặc sản có xuất xứ từ Quảng Nam, có truyền thống lâu
đời và thường xuất hiện trong mỗi dịp tết của người dân xứ Quảng.


banh to

Nguyên liệu gồm có nếp và đường. Nếp phải chọn loại nếp thật tốt, phơi thật
khô rồi đem xay thành bột. Bột nếp và đường đem "sên" cho thật kỹ,
lọc bỏ hết tạp chất rồi thêm vào chút nước gừng tươi để làm tăng hương vị. Sau
đó cho bột vào chiếc khuôn đan bằng nan tre trông như rọ có đường kính chừng 10
– 15 cm, bên trong có lót sẵn lớp lá chuối khô. Bánh được gói lại và dùng
tăm tre ghim kín các mép lá. Mỗi bánh cân nặng chừng 500 gam.




Bánh tổ đem hấp chín, vớt ra để nguội rồi cất vào nơi thoáng mát. Đặc trưng của bánh tổ 
là vừa dai vừa dẻo, hương vị đậm đà thơm ngon, có thể để được lâu mà không sợ
bị ẩm mốc. Khi ăn, có người thích cứ lấy cái bánh tổ xắt ra từng miếng và ăn
ngay. Có người lại thích nướng trên bếp than hồng cho mềm đi rồi mới ăn. Nhưng
cách nhiều người thích nhất là xắt miếng và chiên với dầu phụng .




Ngày Tết, những miếng bánh tổ thơm ngon được bày ra đĩa để ăn tráng miệng,
nhâm nhi với chén trà nóng trên tay thì thật tuyệt vời ! Có lẽ cũng bởi
thế mà dù bị bao nhiêu loại bánh kẹo công nghiệp lấn át nhưng bánh tổ 
vẫn sống mãi cùng quê hương mỗi độ Xuân về .( sưu tầm) 



Tại Đặc sản Miền Trung
- Đại Lộc Phát có bán  bánh tổ ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho
du khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .

Thứ Sáu, ngày 30 tháng 1 năm 2015

Rong biển một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Rong biển một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Rong biển một nắng món đặc sản
ngon ở Đà Nẵng, được chế biến từ rong biển tươi ở Đà Nẵng phơi qua môt
nắng ,  nhưng vẫn giữ được những chất bổ dưỡng như rong biển tươi .


rong bien mot nang

 
Rong biển là một món " rau từ đại dương"  , loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất, tinh chất chiết từ
rong biển không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn có thể cải thiện được
chất lượng và sự an toàn của thực phẩm. 


Trong rong biển g
iàu hàm lượng
vitamin A , hàm lượng canxi và lượng vitamin B2 …Chất béo trong rong biển có tác dụng điều hòa lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn bệnh cao huyết áp và tim mạch. Ngoài ra, trong rong biển còn chứa nhiều Iot, vitamin B2, DHA, và một số dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe thai  phụ.

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng,
chất magiê trong rong biển có tác dụng giảm thiểu bệnh cao huyết áp,
ngăn ngừa bệnh đau đầu; đau nửa đầu và giảm chứng hen suyễn. Chất magiê
còn giúp phụ nữ đang trong thời kì mãn kinh có giấc ngủ ngon hơn.

Bên
cạnh đó, rong biển còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất thực vật ngăn
ngừa tế bào ung thư,. Lignans cũng có tác dụng làm estrogen yếu đi
(lượng hóc môn estrogen tăng nhanh trong thời kì mãn kinh của phụ nữ),
rong biển làm giảm bớt sự khó chịu đối với những phụ nữ có trịêu chứng
nóng đột ngột trong người.

Theo
tổng kết của các chuyên gia y học Nhật Bản, rong biển có tác dụng phòng
chống bệnh ung thư, hạ huyết áp, phòng xơ cứng động mạch vành, ngăn
ngừa máu đông tụ, kích thích sự bài tiết, duy trì sự cân bằng giữa acid
và kiềm trong máu, giảm béo, tăng cường gân cốt và bổ máu ( sưu tầm ).

Tai Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát 12 Hoàng Hoa Thám Đà nẵng có bán rong biển một nắng ngon và chất lượng .Quý khách mua rong biển xin liên hệ qua  thông tin bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 0511.3750467.





Thứ Ba, ngày 20 tháng 1 năm 2015

Món quà nào của ngày tết mang sự may mắn , tốt lành cho người nhận ???

Xã hội ngày càng phát triển, mức sống ngày càng cao hơn, nhiều loại quà đặc sản , quà cáp hiện đại đang dần thay thế những món quà truyền thống. Tuy nhiên, dù chọn quà gì, bạn hãy luôn tặng bằng tấm chân tình .

Cho và nhận là một hành vi văn hóa, vậy nên cần "có văn hóa tặng quà" và "văn hóa nhận quà". Người Việt Nam có tục cẩn thận trong mọi hành động, ứng xử vào ngày Tết để mang lại sự tốt lành, tránh bị "xui xẻo" suốt cả năm.
1- Những nón quà nên tặng
- Giỏ quà Tết


Đa số các giỏ quà Tết có 4 nhóm cơ bản: trà, bánh mứt kẹo, nước giải khát hoặc rượu, thực phẩm chế biến sẵn, ăn liền ( bò khô lát , bò khô sợi , bò khô viên , nai khô , cá thiều tẩm , cá thu tẩm , cá bò tẩm , cá ngừ đại dương , ghẹ sữa , cá bống sông trà ,  ...) Với những giỏ quà giá cao, điểm nhấn thường nằm ở hộp bánh, chai rượu hay hộp chocolate đắt tiền , hoặc bánh kẹo , đặc sản .

Kinh nghiệm chọn quà Tết thường là mua hàng rời rồi đặt nơi bán gói để có thể xem kỹ hạn sử dụng, kiểm tra được món hàng cho đúng ý, ngoài ra còn có thể nhận được quà tặng, quà khuyến mãi đi kèmv.v…
Quầy dịch vụ khách hàng của siêu thị có chuẩn bị sẵn nhiều mẫu giấy gói quà, nơ và giỏ quà mới, Khi chọn mua sản phẩm, chú ý phối hợp các kích cỡ, dạng hộp vuông - tròn - cao - thấp... để giỏ quà gói đẹp và dễ sắp xếp.

- Bầu rượu :

Người xưa hay đựng rượu trong quả bầu, sau này là bầu rượu bằng gốm. Người ta tặng nhau những bầu rượu ngon nhất, quý nhất bởi theo họ, đó chính là nơi chứa đựng tinh túy của trời đất. Bầu rượu sẽ đem đến sự sung túc, phồn vinh cho cả nhà trong năm mới. Ngày nay, bầu rượu đã được thay thế bằng chai rượu đặc sản hoặc chai rượu hiện đại, nhưng ý nghĩa vẫn không có gì thay đổi.

ruou tra ca phe

- Bánh kẹo :

Hàng xóm láng giềng thân tình thường chọn vài cặp bánh chưng đẹp mang biếu nhau trước Tết. Bánh chưng biểu tượng cho đất, dùng để cúng tổ tiên, trời đất với hy vọng một năm mới đủ đầy.

banh keo dac san

- Dầu:

Khi tặng nhau chai dầu ăn thay lời chúc phát tài (dầu = giàu).

- Các món đồ có màu đỏ:

Các món quà ngày xuân thường có màu sắc vui tươi. Không phải ngẫu nhiên màu đỏ được ưa chuộng trong dịp này. Đó là màu của bao lì xì, của mảnh hồng điều viết chữ phúc, chữ tâm... Đỏ còn là màu trang phục của các cụ thượng thọ ngày xưa. Sắc đỏ tượng trưng cho điều vui, may mắn, sự hanh thông. Quả dưa hấu xanh vỏ đỏ lòng thể hiện sự chân thành của người biếu, mong muốn gửi điều may mắn nhất cho nhau. Đó là lý do mọi người sẵn sàng trả nhiều tiền để chọn cặp dưa đỏ nhất, ngọt nhất.

- Áo mới:

Với người già, tấm khăn nhung, mảnh vải đẹp là món quà ý nghĩa. Các cụ ngày xưa tiết kiệm cả năm, mỗi dịp lễ lạt mới dám mang áo mới ra mặc. Qua món quà này, con cháu muốn cầu chúc ông bà luôn mạnh khỏe.

- Gà trống:

Tượng trưng cho những đức tính cao đẹp như vũ (oai phong, lẫm liệt), nhân (khi kiếm được thức ăn luôn gọi bầy), tín (ngày nào cũng gáy đúng giờ). Khi tặng gà trống, người con muốn thể hiện sự kính trọng và khẳng định cha mẹ luôn là chỗ dựa vững chắc cho mình. Nhiều anh con rể, qua món quà này cũng muốn thể hiện mình là một người đứng đắn, anh chồng tốt, xứng đáng để con gái các cụ trao thân, gửi phận.

- Cành đào:


Mọi người thường biếu cành đào để chưng ngày Tết và trừ ma quỷ. Chuyện kể rằng, cây đào là nơi trú ngụ của hai vị thần cai quản lũ quỷ. Khi ma quỷ đến phá phách nhà cửa, người dân chỉ cần chưng cành đào, chúng sẽ sợ mất vía và dạt ra xa.

- Gạo mới:

Tùy từng nơi, người dân quê thường đem dăm cân nếp hoặc gạo tám thơm mới gặt để bố mẹ thổi xôi, nấu cơm cúng năm mới. Con cái dâng những món quà này với mong muốn đền đáp công ơn của bậc sinh thành, để bố mẹ no đủ cả năm.

- Tranh:

Trong dịp Tết, người ta cũng thường tặng nhau tranh dân gian. Bức tranh Đông Hồ có cảnh đàn gà con quây quần quanh mẹ là lời chúc bình an vô sự, con đàn cháu đống của người tặng. Bức tranh có đàn lợn béo thay lời chúc cuộc sống sung túc, đầy đủ cả năm. Bức "Vinh hoa" rất hợp tặng cho vợ chồng mới cưới, chúc họ sớm có con.

- Chó:

Có người còn tặng nhau những chú cún con xinh xắn, bởi họ cho rằng chó thường mang đến điều may. Tiếng sủa "gâu gâu" của chó nghe như chữ "giàu". Qua món quà này, người ta còn mong muốn sự hợp tác lâu dài, làm ăn suôn sẻ.

Tại Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát hiện nay có một số giỏ quà mẫu , Khách hàng có thể gọi điện thoại (05113750467) đến để đặt hàng, yêu cầu giao hàng tận nhà và có hình thức giảm giá ưu đãi cho khách mua nhiều làm quà biếu, tặng.

Thứ Hai, ngày 12 tháng 1 năm 2015

Bánh cáy - Món đặc sản ngon

Bánh cáy - Món đặc sản ngon


Bánh cáy là món đặc sản độc đáo của người dân Thái Bình, , trước đây bánh cáy được làm ra để phục vụ ngày tết cổ truyền dân tộc. Nhưng ngày nay , do bánh ngon , nổi tiếng và được nhiều người ưu chuộng , nên bánh cáy đã trở thành món đặc sản Thái Bình .

banh cay




Nguyên liệu chính của bánh cáy được chế biến từ gạo nếp cái hoa vàng, loại lương thực quý nhất sinh ra từ mồ hôi con người trải qua bao vất vả trước nắng, gió... thiên nhiên.

Trong các nguyên liệu làm bánh cáy, trước hết phải kể tới bỏng nếp, cũng sinh ra từ thóc nếp rang nổ sảy bỏ trấu, rồi đến lạc, vừng rang chín bỏ vỏ, gừng già cạo vỏ xắt nhỏ và chút thịt nạc, mỡ lợn vừa đủ.

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán bánh cáy ngon , chất lượng và nổi tiếng . Quý khách mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .

Chủ Nhật, ngày 28 tháng 12 năm 2014

Sá sùng (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )

Sá sùng (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG Sá sùngđặc sản giá trị , là hải sản
quý hiếm , theo Đông y sá sùng có thể sử dụng như một vị thuốc cường
dương, tăng sinh lực. Sá sùng có lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin
quý và các khoáng chất nên là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Sá
sùng chứa tới 17 nguyên tố vi lượng, tám loại axít amin không thể thay
thế và 10 loại axít amin nhiều giá trị dinh dưỡng như: glyxin, alanine,
glutamin, succinic... Ngoài ra, với vị ngọt, tính mát, sá sùng còn giúp
chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.


sa sung
Do đặc tính trên, sá sùng là loài hải sản có giá trị kinh tế rất cao,
nhưng do đánh bắt quá mức nên số lượng đã giảm đáng kể. Mùa khai thác
thích hợp từ tháng 3 đến tháng 7, ngư dân thường đào sá sùng khi nước
biển xuống, đem về chế biến bằng cách phơi khô. Kỹ thuật chế biến cũng
khá phức tạp, nếu không sẽ có rất nhiều cát.

Sá sùng  còn được
chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ
sức khỏe. Chỉ cần một vài con sá sùng khô thả vào nồi nước hầm là có
vị ngọt, thơm đặc biệt không loại xương nào sánh được. Bản thân con sá
sùng khô có vị ngọt tự nhiên rất đậm nên chỉ cần nướng qua là đã thành
một món ăn bổ dưỡng vừa tiện lợi cho các Quý ông. Ngoài ra, sá sùng còn
được sử dụng cả lúc còn tươi (nấu canh, xáo) hay khô (rang). Trong món
phở truyền thống của người Việt , để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh
xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng hoặc tôm nõn.
Sá sùng khô  được chế biến
thành món nướng như mực khô, chấm với tương ớt. Loại này cũng có thể chiên giòn
và dùng thay cho tôm khô khi nấu canh. Sá sùng vừa giòn, mềm, lại dai dai, có
vị béo và ngọt nên càng ăn càng thấy ngon.
- Một số bài thuốc chữa bệnh của sá sùng :

- Chữa yếu sinh lý, liệt dương: thịt sá sùng phơi hoặc sấy khô rồi
nướng giòn, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với liều 6 – 10g mỗi lần, chiêu
với nước ấm hoặc rượu, ngày 3 lần. Thuốc có công hiệu bổ thận, tráng
dương, ích tinh.
- Trị chứng triều nhiệt:
dùng sá sùng khô 5g, cát cánh 5g và tuyền phúc hoa 3g, sắc uống mỗi ngày
1 thang, chia 3 lần. Hay dùng sá sùng khô 5g, thanh cao 5g, địa cốt bì
3g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 – 3 lần uống.
- Trị hen suyễn ho đờm: sá sùng biển khô 5g, cát cánh 5g, tuyền phúc hoa 3g, sắc uống ngày 1 thang. - Trị răng lợi sưng đau: sá sùng biển tươi 10g, khô 5g, sắc uống chia 2 lần.
 (Sưu tầm )
- Một số món ăn chế biến từ sá sùng :
+ Sá sùng xào mướp
sa sung xao muop

+ Sá sùng lăn bột chiên giòn
sa sung chien gion

+ Sá sùng chiên nước mắm
sa sung chien nuoc mam

+ Canh sá sùng
canh sa sung

+ Sá sùng ngâm rượu:

 
 sa sung ngam ruou

 
Công thức ngâm rượu Sá Sùng: Sá Sùng khô 1 kg, ngâm 1 trong 2 lít rượu .

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán sá sùng khô
ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .




Thứ Hai, ngày 22 tháng 12 năm 2014

Tinh nghệ đen nguyên chất

Tinh nghệ đen nguyên chất được chiết xuất từ củ nghệ tươi . Nghệ đen thuộc họ gừng, có mặt ở một số phương thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền .Theo Đông y, nghệ đen có vị đắng, cay, mùi thơm hăng, tính ấm, vào kinh Can có tác dụng hành khí, thông huyết, tiêu thực, mạnh tì vị, kích thích tiêu hóa, tiêu viêm, tiêu xơ, chữa các chứng rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, kinh nguyệt không đều…Trong Trung Quốc bách khoa đại từ điển, nghệ đen được xem là chữa “bách bệnh”.

Ngoài ra, kinh nghiệm dân gian còn dùng nghệ đen tán thành bột uống với mật ong để chữa trị viêm loét dạ dày cũng có hiệu quả. Chúng còn được chiết xuất lấy dầu, được nghiên cứu hỗ trợ điều trị ức chế và phá tế bào ung thư gan…

Lưu ý: Do tác dụng hoạt huyết phá ứ rất mạnh nên nghệ đen không được dùng cho phụ nữ có thai và những người bị rong kinh.

nghe den

Một số bài thuốc thông dụng có sử dụng nghệ đen.

Bài 1: Chữa chứng huyết ứ, hành kinh không thông, có nhiều huyết khối; bế kinh, máu ra kéo dài, đen, đông thành khối nhỏ. Người bệnh thường kèm theo đau bụng trước khi thấy kinh.

Nghệ đen và ích mẫu, lượng bằng nhau 15g. Sắc uống ngày một thang.

Bài 2: Chữa chứng nôn ở trẻ đang bú: Nghệ đen 4g, muối ăn 3 hạt, đun với sữa cho sôi chừng 5 phút, hòa tan tý chút ngưu hoàng (lượng bằng hạt gạo). Cách dùng: Chia uống nhiều lần trong ngày.

Bài 3: Chữa cam tích, trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, đại tiện phân thối khẳn: Nghệ đen 6g, hạt muồng trâu 4g. Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 4: Nghệ đen hoàn: Nghệ đen 160g, cốc nha 20g, khiên ngưu (sao) 40g, hạt cau 40g, đăng tâm (bấc lùng) 16g, nam mộc hương 16g, thanh bì 20g, thanh mộc hương 20g; củ gấu 160g, tam lăng 160g, đinh hương 16g. Tất cả các vị tán thành bột mịn, hoàn thành viên. Liều dùng: Ngày uống 8 đến 12g với nước sắc gừng (nướng chín).

Tác dụng: Chữa chứng ăn kém, chậm tiêu, đầy hơi, mệt mỏi, lạnh bụng, đại tiện phân sống, nấm mạn tính đường ruột.

Bài 5: Nghệ đen tán: Nghệ đen, bạch chỉ, hồi hương, cam thảo, đương quy, thục địa, bạch thược, xuyên khung. Lượng các vị bằng nhau (đều 40g). Tất cả các vị tán bột, hoàn thành viên. Liều dùng: uống 8 đến 12g.

Tác dụng: Bổ khí, dưỡng huyết, trị nhiều bệnh về khí huyết.

Tuy nhiên, kinh nghiệm thực tế cho thấy nếu bài thuốc được làm thành thang sắc uống thì hiệu quả kém hẳn, do việc sắc đã làm thay đổi tính chất bài thuốc, đặc biệt là một số vị thuốc chứa tinh dầu như bạch chỉ, hồi hương... bị bay mất tinh dầu và làm mất cái “hay” của bài thuốc. ( Sưu tầm )

Hiện nay , ở  Đặc sản  Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán tinh nghệ đen nguyên chất  , quý khách mua hàng xin liên hệ qua thông tin bán hàng của  đặc sản chúng tôi  hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467

Thứ Năm, ngày 04 tháng 12 năm 2014

Nấm lim xanh - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Nấm lim xanh - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Nấm lim xanh là một loại dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người , nấm lim xanh có nhiều tác dụng trong bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật, dùng ngay khi cơ thể bình thường để tăng sức đề kháng cơ thể .

nam lim xanh

+ Chống ung thư
Chất germanium loại trừ và kìm hãm và triệt sự tăng trưởng của tế bào ung thư, giúp ngăn chặn ung thư trong cơ thể.
+ Đối với hệ thần kinh:
- Làm giảm mệt mỏi, trấn tĩnh, hỗ trợ thần kinh.
- Giúp thư giãn thần kinh, làm giảm ảnh hưởng của caffeine và làm thư giãn bắp thịt.

+ Đối với các bệnh khác

- Dùng cho các bệnh suy giảm miễn dịch, suy giảm trí nhớ, giúp kéo dài tuổi thọ, chống lão hoá.
- Hỗ trợ trong điều trị bệnh nhược cơ, viêm gan siêu vi, ung thư.
-
Hỗ trợ trong điều trị tiểu đường, béo phì hay các bệnh đường tiêu hoá
như loét dạ dầy - tá tràng, viêm gan, ăn không ngon, táo bón, ỉa chảy,
tiêu hóa kém...
- Trong thể dục thể thao, Nấm Lim xanh dùng để chống
mệt mỏi khi tập sức bền cũng như vận động với khối lượng lớn, tăng sức
dẻo dai của cơ thể.
- Dùng để trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress gây lo âu, căng thẳng.
- Dùng làm đẹp da, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá...

+ Cách dùng

Nấm
lim xanh được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều
nước làm tăng công hiệu của nấm lim xanh vì giúp cơ thể thải ra những
chất độc có trong cơ thể.
Vitamin C cũng được khuyên nên dùng chung
với nấm lim xanh vì nó giúp cơ thể hấp thu mạnh hơn những dược chất
hảo hạng có trong nấm lim xanh . Các nghiên cứu cho thấy Vitamin C biến
Polysaccharide phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho cơ thể
hấp thụ dễ dàng hơn.

+ Liều dùng Nấm lim xanh :
1- Hổ trợ ngăn ngừa và điều trị đặc biệt hiệu quả
-Ung thư( các dạng ung thư và u , bướu ) :30g/ngày
-Viêm gan C , B : 30g/ngày
-Xơ gan , gan nhiểm mỡ : 30g/ngày
-Phì đại tiền liệt tuyến :20g/ngày
-Tai biến mạch máu não : 20g/ngày
- Bệnh gout : 20g/ngày
- Viêm khớp , đau nhức khớp : 20g/ngày
- Tiểu đường , đái tháo đường : 20g/ngày
-Đau dạ dày , đại tràng : 10g/ngày
-Chống viêm . kháng khuẩn : 10g/ngày

 2-Tác dụng phục hồi , tăng cường chức năng
-Giải độc gan (do rượu , bia , độc tố ) : 20g/ngày
-Tăng cường sinh lực : 20g/ngày
-Giảm mở trong máu : 20g/ngày
-Cao huyết áp : 20g/ngày
-Giải độc , thanh lọc cơ thể : 10g/ngày
-Chữa nhức mỏi cơ thể : 10g/ngày
-Làm sáng mắt : 10g/ngày
-Xanh tóc, chống rụng tóc : 10g/ngày
Giảm mỡ thừa ( giảm béo , chống tăng cân ) : 10g/ngày


Lượng
nấm theo liều lượng quy định trên nấu với 2 lít nước để lấy 1,5 lít ,
uống hết trong ngày thay nước ( không để qua đêm) . Uống liên tục hằng
ngày cho đến khi cơ thể khỏe mạnh .
Bả nấm sau khi nấu có thể tản (
giã )nhỏ dùng đắp mặt để dưỡng da , tẩy da nhờn , ngừa mụn và tàn
nhang , giúp da sáng và mịn màng hơn .
Tại Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có
bán nấm lim xanh chất lượng , quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin hướng dẫn bán hàng của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .


Chủ Nhật, ngày 16 tháng 11 năm 2014

Cá mai mè - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá mai mè - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Cá mai mèmón đặc sản ngon , được chế biến từ : Cá
mai sấy khô, mè trắng , đường cát trắng , ớt trái xay , nước mắm ngon. Quy
trình xử lý và sấy khô để sản phẩm được gọn nhẹ, thời gian bảo quản kéo dài lâu
hơn, nhưng vẫn đảm bảo được thành phần dinh dưỡng và chất lượng của món
ăn. Cá mai tẩm mè có hương vị thơm ngon , béo béo , giòn giòn  .
ca mai me

Cá mai tạo thành đàn trong các vùng nước cạn, con nhỏ vào
các vùng cữa sông, nhưng sau đó lại ra biển. Ăn cả động vật và thực vật phù du.
Sinh sản từ tháng 10 đến tháng 2, thường trong các vùng nước gần bờ.  Cá mai được ăn tươi và làm khô. Món ăn tươi
nổi tiếng nhất là gỏi cá mai và  bún cá
mai.


ca mai
Tại Đặc sản Đà Nẵng
- Đại Lộc Phát  có bán cá mai mè  ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho
du khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .

Thứ Năm, ngày 06 tháng 11 năm 2014

Bánh gói - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh gói - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

 Bánh gói
là món ăn  dân dã, bình dị nhưng thơm ngon và hấp dẫn . Những chiếc
bánh gói được phủ bên ngoài là lá chuối xanh , bên trong bột gạo trắng
ngần, chính giữa nhân đậu xanh vàng ươm trông thật bắt mắt. Chiếc bánh
gói này rất dễ làm , nhưng để có được chiếc bánh ngon cần sự khéo
tay, chịu khó và kinh nghiệm của các mẹ , các chị .




banh goi      Để được chiếc bánh gói ngon miệng, phải ngâm gạo trước một đêm và chuẩn bị
những nguyên liệu cần thiết khác như : lá chuối rọc sẵn lau sạch cắt hình vuông, dừa
khô, đậu xanh, đường, muối...


    - Gạo để làm bánh phải là thứ gạo ngon, hạt dài, không lẫn tạp chất. Gạo xay
thành bột cho vào tấm vải lọc buộc chặt miệng, lấy vật nặng dằn
hoặc treo lên lên cho ráo nước  .

   - Dừa
nạo lấy nước cốt cho vào tô chia ra làm hai phần, một phần dành cho phần pha
bột và thắng nước cốt dừa sau này, một phần nấu cùng đậu xanh đánh nhừ, vò
thành từng viên cỡ trái nhãn cho vào dĩa.


     - Cho bột vào thau cùng nước cốt dừa, đường, muối trộn
đều cho vừa khẩu vị. Cho hỗn hợp bột vào nồi bắc lên bếp với ngọn lửa liu riu,
dùng vá quậy đều tay không ngơi nghỉ cho đến khi bột vừa chín tới, có độ deo
dẻo, sền sệt , nhắc xuống mới bắt đầu việc gói bánh.



    - Với động
tác nhanh nhẹn, khéo léo, người gói dùng tay ngắt từng cục bột đều nhau đặt vào
giữa tấm lá chuối, lấy nhân đậu xanh để lên trên. Kế đến, gấp bốn mép lá chuối
lại thành bốn cạnh vuông góc đều đặn và dùng tay ép nhẹ bánh dẹp xuống cho bột
chảy đều 4 góc, tránh mạnh tay để không bị rách bột bị chảy ra và xếp bánh vào
xửng cho đến khi hoàn tất. ( Sưu tầm )


banh goi
Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát
bán nhiều loại  
 bánh gói   ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho du
khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .



Chủ Nhật, ngày 02 tháng 11 năm 2014

Tỏi đen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .http://bit.ly/1wig2WO
http://bit.ly/1tmDam9

Thứ Năm, ngày 30 tháng 10 năm 2014

OnlyWire | Automated Social Bookmarking


OnlyWire is a fast, secure automation tool to submit content to the top Social Media Networks like Facebook, Twitter and Google+. Use OnlyWire to save time, automate your website's content and engage your followers.
http://bit.ly/1E7dxc9

Tỏi đen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .
http://bit.ly/1wig2WO

Thứ Bảy, ngày 11 tháng 10 năm 2014

Gỏi rau câu chân vịt


Rau câu chân vịt là một món ăn mộc mạc dân dã, nhưng mà rất ngon và rất nhiều chất bổ dưỡng . Rau câu chân vịt món đặc sản vùng đảo Lý Sơn , rau câu chân vịt có chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, D, E , một loạt các khoáng chất và một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào. Rau câu chân vịt chế biến được nhiều món ngon . Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát hướng dẫn bạn món gỏi từ rau câu chân vịt .


A- Nguyên liệu

- Rau câu  chân vịt : 100 gr 

- Cà rốt: 1 củ
- Dưa leo: 1 quả
- Củ cải trắng : 1 củ
- Đậu hủ ngon: 1 bìa
- Tàu hủ ky: 1 lá
- Boarô: 1 cây
- Chanh: 3 quả
- Ớt đỏ: 3 quả 



- Kiệu: vài tép
- Bánh tráng mè: 3 cái 


- Gia vị: xì dầu, tiêu, muối, dấm, đường

B- Cách Làm:

Rau câu chân vịt tươi, hoặc khô (Khô phải ngâm cho nở ra như tươi)  đem rửa, sau đó ngâm với nước sạch một đêm (nếu dùng  nước vo gạo để ngâm càng tốt). Rồi đem rửa lại thật sạch, ngắt thành khúc ngắn rồi để ráo.
Củ cải trắng: chọn củ cải chắc, cầm nặng tay, gọt vỏ sạch. Cắt củ cải thành từng khúc khoảng 5 cm, rồi cắt dọc thành từng thỏi bằng mút đủa. Đem bóp một chút muối để củ cải hết hăng, rồi vắt cho ráo.
Cà rốt: chọn củ không có phần xanh gần cuống lá, nếu có thì gọt bỏ. Cắt thành thỏi, bóp muối và vắt ráo như củ cải.
Lấy 1 chén dấm hòa tan với 3 muỗng súp đường, rồi cho củ cải trắng và cà rốt đã vắt ráo vào ngâm khoảng 15 phút. Sau đó đem vắt khô.
Dưa leo: gọt vỏ, cắt thỏi giống như củ cải, bóp 1 chút muối rồi vắt khô.
Đậu hủ: cắt thỏi như củ cải trắng, đem chiên vàng.
Tàu hủ ky: đem chiên phồng, để nguội rồi bóp nhỏ.
Bắc chảo dầu nóng, cho vào 1 muỗng súp dầu, cho boa-rô xắt nhỏ vào xào thơm, rồi cho đậu hủ, tàu hủ ky vào xào, nêm gia vị cho thấm, để nguội.
Đâm kiệu và ớt đỏ, hòa chung với chanh, xì dầu, đường, nếm vừa ăn.
Cho vào tô lớn các loại: rau câu, củ cải, cà rốt, dưa leo, đậu hủ, tàu hủ ky đã chế biến. Rưới hỗn hợp trên vào, trộn đều cho thấm, rắc thêm đậu phụng rang chín đã đâm nhuyễn và rau răm xắt nhỏ vào.
Món này dùng chung với bánh tráng gạo (có nhiều hạt mè), đem nướng chín trên lửa than  .

Thứ Sáu, ngày 10 tháng 10 năm 2014

Dầu dừa tinh khiết - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Dầu dừa tinh khiết - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Dầu dừa tinh khiết là sản phẩm từ tự nhiên , có nhiều ứng dụng trong công nghiệp làm thực phẩm và làm thuốc . Dầu dừa tinh khiết được dùng để  chăm sóc da , tóc cho chị em , có nhiều cách sử dụng linh hoạt và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời .

dau dua

 Đối với sức khỏe , người ta phát hiện dầu dừa có những tác dụng như sau :
-
Dầu dừa có tác dụng tốt trong việc giảm viêm nhiễm , chống các loại virus gây bệnh có lớp lipid , mà còn có tác dụng kháng khuẩn , kháng nấm gây bệnh  . Nên được dùng bôi ngoài da làm cho vết thương mau lành , vết bỏng mau lành .
- Chăm sóc da
Dầu dừa hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm có hiệu quả trên tất cả các loại da đặc biệt là giải pháp dưỡng da hiệu quả cho da khô. Lợi ích của dầu dừa đối với da là tương đương với dầu có chứa khoáng chất. Với dầu dừa tinh khiết 100% từ tự nhiên khi chăm sóc da nó không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Do đó dầu dừa là một giải pháp an toàn để ngăn ngừa khô và bong da.
- Dưỡng da mặt

Dầu dừa được biết đến là một cách làm đẹp da mặt tự nhiên rất chi là hiệu quả. Bởi trong dâu dừa chứa khoảng 50% axit lauric – chất có khả năng kháng nấm, vi khuẩn và virus, dầu dừa giúp làm lành và phục hồi các  vùng da bị tổn thương. Vì vậy, nó rất tốt cho các vùng da bị mụn, viêm, chàm… Thoa dầu dừa lên mặt trong khoảng 15-20 phút, sau đó rửa sạch với  nước ấm. Nếu muốn dùng dầu dừa để làm mặt nạ, hãy trộn một chút mật ong  vào dầu dừa rồi thoa lên mặt. Giữ yên mặt nạ này trong khoảng 10 phút  rồi rửa sạch mặt.
- Làm kem dưỡng ban đêm
Dầu dừa có tác dụng giữ ẩm cho làn da mà còn chăm sóc, nuôi dưỡng và trẻ hoá da cho  bạn. Lượng vitamin E dồi dào trong dầu sẽ giúp diệt khuẩn và tăng cường sức đề kháng.
- Kem massage toàn thân
Sau khi tẩy da chết toàn  thân, sử dụng dầu dừa nóng thay thế kem massage để giúp làn da trở nên
mềm mại trong những ngày mùa đông hanh khô.
- Chăm sóc tóc chuyên sâu
Tac dung cua dau dua với axit béo là làm mềm tóc, bớt xơ rối và chẻ ngọn. Ngoài ra, có thể hâm nóng dầu dừa lên và ủ tóc thay kem hấp tóc. Dầu dừa sẽ giúp mái tóc của bạn trở nên mềm mại, ngọn tóc không bị xơ rối và chẻ ngọn, giảm gàu và kích thích sự tăng trưởng của tóc.
- Tinh dầu dưỡng ẩm cho tóc
Massage nhẹ nhàng dầu dừa ấm lên da đầu và tóc. Chờ khoảng 15 phút rồi xả sạch.
- Giải pháp cho tóc chẻ ngọn
Tóc bị chẻ ngọn là do khô nên phòng ngừa chẻ ngọn bằng cách thoa một ít dầu dừa lên phần tóc bị khô để làm mềm mượt và tăng bộ bóng cho tóc.
- Tác dụng của dầu dừa trong giảm cân
Ngoài tác dụng chăm sóc da và tóc thì dầu dừa còn mang lại lợi ích cho những người thừa cân, béo phì muốn giảm cân. Dầu dừa làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, giúp cảm thấy no sau khi ăn. Nhiều người nhận thấy rằng  sau khi thêm dầu dừa vào chế độ ăn của họ thì họ sẽ ít ăn vặt hơn.

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát có bán dầu dừa tinh chất chất lượng , Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online  của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán  trực tiếp tại siêu thị (12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà
Nẵng ).

Thứ Năm, ngày 09 tháng 10 năm 2014

Bột sắn dây (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )

Bột sắn dây (SIÊU THỊ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG )


Bột sắn dây là món đặc sản  quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người , bột sắn dây được chế biến từ củ sắn dây  có màu trắng tinh , vị ngọt cay, tính mát .  Bột sắn dây thường để pha nước uống, nấu chè ...
 


bot san day



    Mùa nắng nóng, lấy một ít tinh bột sắn dây hòa với nước đun sôi đã nguội thêm ít đường , thêm vài lát chanh hoặc lát cam để uống sẽ giúp bạn một món uống ngon và giải nhiệt .
 Một số công dụng của sắn dây
 - Chảy máu mũi suốt ngày không ngừng, tâm thần phiền muộn: Củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy nước cốt, uống mỗi lần một chén con.
- Rắn cắn: Giã lá sắn dây tươi vắt lấy nước uống, bã đắp lên nơi rắn cắn.
- Vết thương chảy nhiều máu: Dùng lá sắn dây tươi giã nát, đắp vào vết thương.
-Viêm ruột, đau bụng đi ngoài giống kiết lỵ, cồn cào, buồn bực, nôn ọe do uống nhầm các thứ thuốc nóng hoặc quá mãnh liệt: Dùng bột sắn dây quấy đường uống; hoặc dùng cát căn 30 g, rau má 20 g giã nát, chế thêm nước, vắt lấy nước cốt uống trong ngày.
- Trẻ sơ sinh miệng mím chặt, sùi bọt mép, không bú được: Lấy một đoạn dây sắn dây đốt thành
than, nghiền mịn, dùng khoảng 3-5 g bột hòa với sữa mẹ, nhỏ vào miệng trẻ. Làm như vậy vài lần trẻ sẽ mở miệng và bú được.
- Ngực nóng, thổ huyết không ngừng: Củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy 500 ml uống.
Sắn dây có thể sử dụng kết hợp với một số vị thuốc khác
- Chống ngứa do mồ hôi: Bột sắn dây 5 g, thiên hoa phấn 5 g, hoạt thạch 20 g, trộn đều, rắc lên những nơi ẩm ngứa.
-
Cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, khát nước, có mồ hôi, nóng ruột, nôn ọe: 

Bột sắn dây 12 g hòa đường uống; hoặc dùng cát căn 20 g, đậu ván (sao)12g, giã giập, sắc nước uống trong ngày.
- Vùng ngực bụng nóng cồn
cào, khát nước: Bột sắn dây 120 g, gạo tẻ 15 g. Gạo tẻ ngâm nước một đêm, chắt bỏ nước, trộn đều với bột sắn dây, nấu cháo ăn trong ngày.
-
Ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn phải đồ nóng, độc: Củ sắn dây tươi, ngó sen tươi 2 thứ giã nát, vắt lấy 500 ml nước cốt mỗi thứ, hòa đều, uống dần. ( Suu tam)

bot san day

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát có bán bột sắn dây chất lượng , Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc mua bán trực tiếp tại siêu thị (12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà Nẵng ).


Thứ Tư, ngày 08 tháng 10 năm 2014

Hải sâm - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Hải sâm - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Hải sâm là món dược liệu quý của vùng biển Việt Nam , hải sâm phân
bố chủ yếu ở các vùng biển Đà Nẵng ,Quảng Nam , Quảng Ninh, Hải Phòng,
Phú Yên, Khánh Hòa, Vũng Tàu, đảo Phú Quốc, Côn Đảo, Kiên Giang...


hai sam


Từ
xa xưa, hải sâm đã được coi là một trong bốn
loại thực phẩm nổi tiếng  cùng với óc khỉ, tay gấu và yến sào của ẩm
thực cổ truyền phương Đông.
Về mặt thực phẩm, nhiều y gia coi thịt hải sâm là một trong tám món ăn
cao lương mỹ vị nổi tiếng  của phương Đông cùng với yến sào,
bào ngư, vây cá mập ...


Theo
y học cổ truyền, hải sâm vị mặn, tính ấm, có công dụng bổ thận ích
tinh, dưỡng huyết nhuận táo, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như
tinh huyết hao tổn, hư nhược, liệt dương, di tinh, mộng tinh, tiểu tiện
nhiều lần, táo bón... Hải sâm có công dụng khá phong phú:

- Bổ ích cường tráng, đặc biệt tốt đối với các trường hợp tinh huyết hư tổn.
- Bổ thận  thích hợp với các trường hợp di tinh, liệt dương, tiểu tiện nhiều lần về đêm.
- Dùng rất tốt cho những người bị táo bón, tiểu đường .
-
Lợi tiểu , thích hợp cho những trường hợp bị phù thũng
nguyên nhân do thận và bệnh lý vàng da do các nguyên nhân khác nhau.
-
Bổ huyết, thường dùng cho các trường hợp thiếu máu.
- Kháng ung thư ,
thường dùng để điều trị hỗ trợ cho các trường hợp ung thư.


hai sam




Hải sâm là đặc sản qúy giá , vừa làm thực
phẩm bổ dưỡng, vừa làm thuốc chữa bệnh, thường phối hợp dùng hải sâm với
một số thực phẩm hoặc vị thuốc khác chế biến thành các món ăn - bài
thuốc rất độc đáo ,và hiệu quả